桑名名物は何か？ ネットを見ていたら、そんな問題が出ていた。 答えは刀鍛冶から始まった日常用の刃物のようだ。 菜切包丁は早くから作られて有名なんだとか。 知らなかった。 桑名というと、 「その手は桑名の焼き蛤」 を思い出す。 江戸時代に、こんな洒…