注文しておいた黒米・緑米・赤米の古代米3種ミックスが届いた。 胚芽押麦ともち麦の中に4：1で加えてみた。 3時間ほど水に浸けておいてから炊飯する。 麦だけのときも同じで、水もかなり多めに入れている。 炊きあがった色は、予想通り赤みがかって薄い赤飯…