8年前に五島をはじめ長崎を旅したけど、そのとき、あご(トビウオ)の出汁のことを聞いた。 あごでの出汁はウチのほうでは、とらないけど、その出汁が3年前の7.5倍に高騰してるんだって。 だしパックブームが火付けだった。 以前は、安くて油代も出ないと言…
引用をストックしました
引用するにはまずログインしてください
引用をストックできませんでした。再度お試しください
限定公開記事のため引用できません。